Podejrzana żywność w Kujawsko-Pomorskiem. Na które produkty trzeba uważać? Wyniki kontroli
4. Pieczywo oraz ciasta w cukierniach Niestety, ale i chleb nasz powszedni bywa podejrzany. Kategoria "pieczywo i wyroby piekarskie, w tym ciastka i ciasta w cukierniach" zajmuje wysokie miejsce na niechlubnej liście. Przez rok inspektorzy zakwestionowali aż 75,08 proc. skontrolowanych towarów tego rodzaju - dokładnie 232 spośród 309 wziętych pod lupę. Jak się kantuje na chlebie czy bułkach? Np. nazywając je "żytnimi" lub "kukurydzianymi", choć udział takiej właśnie mąki w powstaniu pieczywa był niewielki. "Pomyłki" co do prawdziwego składu piekarskich wyrobów bywają zresztą i inne. Niestety, jakoś na niekorzyść klientów. Kolejnym grzechem jest sprzedawanie chleba z nazwa "staropolski", "tradycyjny", "domowy", co sugerować ma dobrą jakość, a tymczasem nie odpowiada taniemu sposobowi produkcji - ze sporym udziałem polepszaczy, spulchniaczy etc. Ciasta i ciastka w cukierniach natomiast tez na wyrost bywają "czekoladowymi" lub "marcepanowymi", bywają błędnie oznakowane, a i ich prawdziwy skład nierzadko nie odpowiada temu oficjalnemu. ZOBACZ TAKŻE Gigantyczne promocje na jedzenie w Toruniu!Gdzie i za ile można w Toruniu zrobić test na koronawirusa?
